Espaguetis con albóndigas
Ingredientes: 500 gr de espaguetis o linguinis 1/3 taza de trigo burgol 1/2 taza de agua caliente 125 gr de salchichas o chorizos picantes, sin la piel 1 cebolla blanca,...
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Queso Parmesano
Rollitos de pollo con espinaca y hongos
Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo (de unos 175 gr c/u) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 hongos portobelo, picado 4 cebollitas de verdeo en rodajas 250 gr...
Espaguetis con salsa de salmón
Ingredientes: 500 gr de fideos tipo espaguetis 60 gr de mantequilla 60 gr de harina 475 cc de leche 300 gr de salmón, cortado en tiritas Nata (crema de leche),...
Empanadas vegetarianas
Ingredientes: 1 docena de tapas de empanadas 1 cebolla mediana picada 1/2 morròn rojo picado 500 gr de espinaca cocida 100 gr de mantequilla Ingredientes para la salsa blanca: 1...
Empanadas de champiñones con queso parmesano
Ingredientes: 10 tapas de empanadas 2 tazas de champiñones, fileteados 1/2 taza de queso parmesano, rellado 25 gr de mantequilla, derretida 172 cucharadita de sal de ajo 1 yema, batida...
Empanadas 4 quesos
Ingredientes: 1 docena de tapas de empanadas 1 huevo batido 200 gr de queso tipo fontina rallado en hebras 200 gr de queso parmesano en hebras 100 gr de queso...
Risotto verde
Ingredientes: 250 gr de arroz arborio 125 gr de chauchas congeladas 125 gr de arvejas congeladas 1 cebolla colorada, picada 2 dientes de ajo, picados 1 puñado de rùcula 1,25...
Risotto tradicional con variedad de hongos
Ingredientes: 400 gr de arroz tipo arborio 30 gr de hongos porcini secos (remojados en 500 cc de agua hirviendo) 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande finemente...
Lasaña de mariscos y vegetales
Ingredientes: 125 gr de calamar preparado 125 gr de filete de salmón, cortado en trozos 125 gr de mariscos surtidos 150 ml di vino blanco seco 150 ml de caldo...
Lasaña fáciles de zucchinis
Ingredientes: 2 zucchini cortados en rodajas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 2 dientes de ajo picados 1 lata de purè de tomates 1 taza de...
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