Canelones de espinaca con salsa bechamel
Ingredientes: 12 panqueques o crepés Ingredientes para el relleno: 1 cucharadas de mantequilla 1 cebolla mediana picada 1/2 kg de espinaca cocida y escurrida 250 gr de requesón (ricotta) 50...
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Queso Parmesano
Lasaña fácil de espinaca con requesón
Ingredientes: 600 gr de espinacas congeladas, descongeladas, escurridas y picadas 750 gr de requesón (ricotta) 1/2 taza de queso parmesano 1 huevo grande 1 lt de salsa de tomate espesa...
Lasaña clásica exprés
Ingredientes: 450 gr de carne de ternera magra, picada (molida) 1 paquete (500 gr) de hojas de lasaña 2 huevos 450 gr de requesón (ricotta) 450 gr de queso mozzarella...
Clásico spaghetti de ajo y aceite
Ingredientes: 6 dientes de ajo 1/2 taza de queso parmesano (recién rallado) 1 libra de spaghetti Pimienta al gusto Sal al gusto Hojuelas de ají rojo (opcional) Preparación: En una...
Fettuccine Alfredo de ajo con queso parmesano
Ingredientes: 2 cucharadas de queso cremoso 1 libra de pasta fettuccini Pimienta negra 2/3 taza de queso parmesano 1/2 taza de manteca 1 cucharadita de ajo en polvo Sal Preparación:...
Tortellini al pesto con brócoli
Ingredientes: 1 taza de crema 1/4 taza de pesto (embotellado) 1/4 taza de queso Parmesano 12 onzas de tortellini 1 tazas de brócoli (cocido al vapor) Preparación: En una olla...
Pasta rigatoni de ajo y brócoli
Ingredientes: 1 taza de brócoli 2 cucharaditas de ajo (picadito) 2 cucharadas de queso Parmesano 2 cucharaditas de aceite de oliva 1/3 libra de tallarines rigatoni Pimienta negra (fresca) Preparación:...
Lasaña tradicional
Ingredientes: 9 planchas de lasaña 1 cucharada de aceite de oliva 500 gr de carne de ternera, picada 500 gr de chorizo 100 gr de champiñones, fileatodos 1 cucharadita de...
Fettuccinis a la carbonara
Porciones: 6-8 porciones Ingredientes: 500 g de fideos tipo fettuccini 8 lonchas de bacon (panceta), picado 4 huevos 1/2 taza de queso Parmesano 1 1/4 de nata (crema de leche) Sal...
Canelones tradicionales
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picada 1 tallo de apio, picado 1 zanahoria, picada 2 dientes de ajo, picados 475 gr de carne picada de ternera...
Canelones de espinaca con jamòn
Ingredientes para los panqueques o crepés: 50 gr de harina 50 gr de harina integral 1 huevo 250 cc de leche desnatada 2 cucharadas de aceite de girasol Ingredientes para...
Pasta a la toscana
Ingredientes: 400 gr de pasta corta tipo caracol o penne 1 cebolla roja pequena, picada 1 zanahoria pequeña, pelada y rallada 3 dientes de ajo machacados 800 gr de tomates...
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