Receta de espaguetis borrachos en vino
Esta receta de Spaghetti All’Ubriaco se puede traducir como “borracho de espaguetis”, es una variación de los famosos espaguetis Aglio e Olio (Ajo y Aceite). Estos espaguetis borrachos de vino...
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Queso Parmesano Reggiano
Ñoquis (Gnocchi)
Los gnocchi son otra de las grandes representaciones de la cocina italiana más humilde, nacida del ingenio de las cocineras en su lucha por substancia y elevada a la categoria...
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