Queso italiano

Risotto combinado con tomate choclo y albahaca

Ingredientes: 3/4 taza de arroz tipo Arborio 2 1/2 tazas de agua 2 tazas de leche desnatada 2 cucharadas de…

8 years ago

Risotto clásico con tomates secos y mozzarella

Ingredientes: 2 tazas de arroz tipo arborio 5 1/2 tazas de caldo de verduras 1/3 taza de tomates secos 1…

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Risotto al vino blanco con queso parmesano

Ingredientes: 140 g de arroz tipo arborio 1 cubito de caldo de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 50…

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Rollitos de pollo con espinaca y hongos

Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo (de unos 175 gr c/u) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 hongos…

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Pechugas rellenas con jamón serrano queso y romero

Ingredientes: 4 ramitas de romero fresco 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, bien finitas tipo corte para empanar…

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Hamburguesas gourmet de quinoa y pollo

Ingredientes: 150 gr de quinoa 250 gr de suprema de pollo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1/2 cebolla 4…

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Hamburguesas de pavita con avena

Ingredientes: 400 gr de pechuga de pavita, picada 2 cucharadas de avena arrollada 1 diente de ajo picado Sal al…

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Pastel hojaldre de berenjena

Ingredientes: 2 discos de masa de hojaldre 100 gr de mantequilla 1 kg de berenjenas picadas en cubos chicos 1…

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Pastel hojaldre simple de bròcoli

 Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre 40 gr de mantequilla 1 cebolla, picada 1 cucharadita de ajo picado 2…

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Flan típico

Ingredientes: 6 huevos 225 gr de queso crema, tipo Filadelfia 1 lata de leche condensada 1 1/2 cucharadita de esencia…

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Ensalada de tomate y mozzarella (vegetariana)

La ensalada de tomate y mozzarella es un clásico dentro la cocina mediterránea. Puedes sustituir la albahaca por salvia o…

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Zuccotto

Ingredientes: 1 pan dulce o panettone 500 gr de requesòn (ricotta) 250 gr de mascarpone 50 gr de azúcar 200…

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