Queso italiano

Torta pascualina

Una torta típica de Italia, con un espectacular relleno de espinacas, ricota y huevos enteros; todo ello envuelto en una…

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Canelones rellenos de carne

La pasta italiana como pasión: esta sería una frase digna de tatuarme en el brazo y es que como podéis…

7 years ago

Tiramisú fácil. Receta tradicional italiana

El tiramisú es uno de los postres italianos por excelencia, se ha convertido en una receta tradicional italiana a pesar…

7 years ago

Receta de espaguetis borrachos en vino

Esta receta de Spaghetti All’Ubriaco se puede traducir como “borracho de espaguetis”, es una variación de los famosos espaguetis Aglio…

7 years ago

Canelones rellenos de carne

La pasta italiana como pasión: esta sería una frase digna de tatuarme en el brazo y es que como podéis…

7 years ago

Espaguetis con salsa carbonara – Receta tradicional italiana

Los espaguetis a la carbonara son una de las recetas de pasta más conocidas después de los clásicos macarrones con…

7 years ago

Pasta con salsa arrabbiata – Receta italiana paso a paso

Pasta all'arrabbiata o pasta con salsa de tomate picante es, con diferencia, la receta que más éxito tiene en casa.…

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Pastel de papas y hongos

Pasteles como estos han hecho las delicias de las mesas familiares de media Italia, sin exigir poco más que unas…

7 years ago

Hojaldre de jamón ibérico queso y nueces

Una receta exquisita que puede servirse en porciones como aperitivo o directamente como entrante del menú navideño. Su preparación es…

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Tiramisù

Ingredientes: 500 gr de mascarpone 4 yemas 4 cucharadas de azúcar 400 cc de caffè expreso frìo 400 cc de…

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Risotto combinado con choclo y calabaza

Ingredientes: 225 g de arroz tipo arborio 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, finamente picada 1 diente de…

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Risotto aromático com hierbas y azafrán

Ingredientes: 340 g de arroz tipo arborio 15 g de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1…

7 years ago