Quiche de panceta
Ingredientes: 1 masa de hojaldre para tarta 250 g de panceta cortada en cubos 1 pizca de albahaca fresca picada 1 cucharadita de aceite 100 g de jamón cocido (tipo...
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Queso Gruyere
Pastel hojaldre de acelga con calabaza
Ingredientes: 2 discos de masa hojaldre 400 g de acelga (sólo las hojas sin tallos) 400 g de calabaza, cocida al horno 1 cebolla mediana, picada 1 morrón rojo, picado...
Ensalada de frutos secos con manzana
Ingredientes: 1 manzana, cortada en rodajas finas 1 cucharada de almendras 1 cucharada de castañas de cajú 1 cucharada de pasas de uva 1 cucharada de nueces 1 cucharadita de...
Ensalada de hinojo con manzana y granada
Ingredientes: 1 manzana cortada en cubos 100 g de queso Gruyere, cortado en cubos 50 g de semillas de granada 1 cabeza de hinojo, cortada en juliana Preparación: Combinar todos...
Cupcakes de champiñones y jamón
Los champiñones, ya sea para la masa como para la decoración, deben ser salados una vez que fueron retirados del fuego. Si se salan antes, el líquido que pierdan irá...
Cupcakes caprese
Para hidratar los tomates secos, colocarlos en agua caliente unos 20 minutos o más, hasta que estén blandos al tacto. Ingredientes: 200 g de harina leudante Sal al gusto Pimienta...
Canelones clásicos de carne
Ingredientes para los panqueques: 250 gr de harina 1 pizca de sal 3 huevos 500 cc de leche Ingredientes para el relleno: 1 cucharada de aceite de girasol 1 cebolla...
Pan de jamón y olivas verdes
Ingredientes: 4 huevos 150 cc de aceite de oliva 150 cc de vino blanco 100 gr de harina 100 gr de queso Gruyere 1 cucharadita de polvo para hornear Sal...
Quiche liviano con jamón
Ingredientes: 1 masa de hojaldre Aceite vegetal en aerosol, cantidad necesaria 150 g de queso Gruyere 200 g de jamón cocido magro, cortado en cubos 200 g de yogurt griego...
Pastel hojaldre combinado de bacon con espárragos
Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre 10 lonchas de bacon ahumado, picado 1 cebolla morada, picada 500 g de espárragos frescos, con la base dura cortada 125 g de...
Pastel hojaldre mixto de patatas puerro y rúcula
Ingredientes para la masa: 170 g de harina común 2 chiles rojos, sin semillas y picados 2 cucharadas de tomillo fresco, picado 1 huevo 4 cucharadas de aceite 1 cucharada...
Pastel hojaldre de berenjena
Ingredientes: 2 discos de masa de hojaldre 100 gr de mantequilla 1 kg de berenjenas picadas en cubos chicos 1 cebolla mediana picada 1 huevo batido 1/2 taza de queso...
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