Sandwich crocante de tomate
Ingredientes: 4 rebanadas de pan blanco de molde, ligeramente tostado 4 tomates maduros, cortados en rodajas 3 cucharadas de queso parmesano rallado, dividido 2 cucharadas de aceite de oliva 2...
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Pimienta Negra
Presas de pollo frito (estilo KFC Extra Crispy Chicken)
Ingredientes 1 pollo entero, trozado (se pueden usar solo pechugas y/o alitas) Aceite vegetal, cantidad necesaria para freír Ingredientes para la salmuera 4 tazas agua fria 2 cucharadas de sal...
Pizza de espinaca y cebolla
Ingredientes: 1 bollo leudado integral para pizza 320 gr de hojas frescas de espinaca 1 1/2 de cebollas, cortadas en rodajas 240 gr de queso mozzarella, en trozos 1 cucharadita...
Chimichurri (adobo para carnes asadas)
Ingredientes: 1 ramo de perejil, picado 8 dientes de ajo, picados 3/4 de taza (190 cc) de aceite de oliva 4 cucharadas (80 cc) de vinagre de vino tinto 3...
Tarta de zapallitos con requesón y mozzarella
Porciones: 6 porciones Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre para tarta 1 cucharada de aceite de oliva 500 g de zapallitos redondos, en rodajas finas 175 g de mozzarella, rallada...
Pollo al horno estilo mediterráneo
Ingredientes: 1 limón 2 cucharaditas de orégano seco 3 dientes de ajo, picados 1 cucharada de aceite de oliva 1/4 de cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta negra...
Risotto combinado de hongos bacon y zucchinis
Ingredientes: 400 g de arroz tipo arborio 1 1/2 litro de caldo de pollo 2 cucharadas de aceite de oliva, dividido 150 g de hongos portobello, picados 150 g de...
Tarta simple de brócoli
Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre 40 g de mantequilla 1 cebolla, picada 1 cucharadita de ajo picado 2 tazas de brócoli fresco picado 1 taza de queso mozzarella...
Solomillo de cerdo intenso
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 kg de salomillo (lomo) de cerdo en trozos de 2 cm 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de pimienta negra 2 chiles...
Hamburguesas delicadas de pollo y zucchini
Ingredientes: 1 zucchini grande 1 rebanada pan de molde sin corteza 1 clara de huevo 1 cucharadita de semillas de sésamo 250 gr de pechuga de pollo 2 ajos picados...
Hamburguesas de garbanzos a la pimienta blanca
Ingredientes: 400 gr de garbanzos 3 cucharadas de harina de garbanzo 2 dientes de ajo 1 cebolla Perejil al gusto Cebolla en polvo, c/n Ajo en polvo, c/n Pimienta blanca...
Hamburguesas de garbanzos
Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos (remojarlos toda la noche, escurrirlos y hervirlos hasta estar blandos) 1 zanahoria cortada en cubitos (previamente hervida) 3 dientes de ajo hervidos y picados...
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