Escabeche de berenjenas agridulce
Ingredientes: 8 berenjenas Aceite de oliva para freír, c/n 8 hojas de menta 2 dientes de ajo 4 cucharadas de vinagre de vino blanco 2 cucharadas de azúcar Sal al...
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Pimienta Negra
Ensalada de calabaza y aguacate
Porciones: 4 Ingredientes: 500 g de calabaza, cortada en cubitos 1 cucharada de aceite de oliva 2 aguacates, picadas Zumo de limón Media ensalada de lechuga Ingrediente para el aderezo: 150...
Pollo a la naranja
Esta receta es un plato típico de Asia. Es un plato muy bueno. Es un modo de cocinar el pollo en modo diferente. Ingredientes: 4 pechugas de pollo 3 naranjas...
Ensalada de pasta con mozzarella
Ingredientes: 400 gr de espárragos trigueros (solo la parte tierna) 500 gr de macarrones o otra pasta 250 gr de mozzarella fresca en daditos 2 cebolletas medianas cortadas en láminas...
Primavera de espárragos con queso y tomate
Ingredientes: 12 tomates Cherry pequeños 3 zanahorias 1 pimienta amarilla dulce 1 pimienta roja dulce 2 cucharadas de aceite de oliva 1 manojo de espárragos 2 cucharadas de parmesano gratinado...
Fettuccine Alfredo de ajo con queso parmesano
Ingredientes: 2 cucharadas de queso cremoso 1 libra de pasta fettuccini Pimienta negra 2/3 taza de queso parmesano 1/2 taza de manteca 1 cucharadita de ajo en polvo Sal Preparación:...
Espaguetis de anchoa con aceitunas, alcaparras y salsa picante de tomate
Ingredientes: 1 libra de spaghetti 1/2 taza de vino blanco 1 lata de puré de tomate italiano 1/2 taza de albahaca fresca 1/2 cucharadita de hojuelas de pimienta roja 2...
Pasta rigatoni de ajo y brócoli
Ingredientes: 1 taza de brócoli 2 cucharaditas de ajo (picadito) 2 cucharadas de queso Parmesano 2 cucharaditas de aceite de oliva 1/3 libra de tallarines rigatoni Pimienta negra (fresca) Preparación:...
Solomillo al ajillo
Ingredientes: 1 kg de solomillo de ternera 2 dientes de ajo, machacados Sal al gusto Pimienta negra recién molida, a gusto 1 cucharada de aceite de oliva 1 vaso de...
Ternera al vino tinto
Ingredientes: 1 pizca de pecho o costilla de ternera, deshuesada y desgrasada, de unos 2 kg 175 ml de caldo de verduras suave 3 cebollas rojas grandes, en rodajas 3...
Lasaña delicada de marisco
Ingredientes: 8 láminas de lasaña 20 gr de mantequilla 1 taza de cebolla picada 200 gr de queso crema (Philadelphia), a temperatura ambiente 1 1/2 taza de requesón, batido 1...
Pasta a la toscana
Ingredientes: 400 gr de pasta corta tipo caracol o penne 1 cebolla roja pequena, picada 1 zanahoria pequeña, pelada y rallada 3 dientes de ajo machacados 800 gr de tomates...
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