Espaguetis al mediterráneo
Porciones: 4 porciones Ingredientes: 500 g de espaguetis 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 3 dientes de ajo picados 1/2 cucharadita de chiles secos triturados o aji molido Sal...
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Pimienta Negra Recién Molida
Pollo relleno con hierbas al vino blanco
Porciones: 6 personas Ingredientes: 1 pollo grande de 2 kg Mantequilla para engrasar 1 limón en cuartos 2 cucharaditas de aceite de oliva Ingredientes para el relleno: 25 g de mantequilla...
Quesadillas de jaiba
Porciones: 2 docenas Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 1 hora Ingredientes: 1 kilo de pulpa de jaiba, limpia y fresca 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, finamente picada 3 o...
Dieta cetogénica: Beicon espinacas aguacate y huevo
Porciones: 2 Ingredientes: 2 huevos grandes 6 lonchas de baicon 2 cucharadas soperas de nata montada entera 1 cucharada sopera de mantequilla 1 taza de espinacas frescas u otra verdura a...
Dieta cetogénica: Salsa César
Porciones: 4 Ingredientes: 1/2 taza de mayonesa 1 cucharadita de mostaza de Dijon El zumo de 1/2 limón 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire 1/4 taza de queso Parmesano Una pizca de...
Ensalada de aguacate y pera
Ingredientes: 4 rebanadas gruesas de baguette 2 aguacate pequeños, maduros y firmes El jugo de 1 limón Sal y pimienta negra recién molida, al gusto 2 peras pequeñas, maduras y...
Enrollados hojaldrados de cerdo ibérico
Un entrante completo que puede emplearse hasta como plato principal si se acompaña de alguna ensalada gourmet. Pueden degustarse tanto fríos como calientes y son ideales para acompañar el menú...
Lasaña de mango y brandada de bacalao
La lasaña de mango y brandada de bacalao con lomo ibérico es un delicioso entrante, un plato fresco y muy nutritivo que combina sabores de forma excepcional. Además en muy...
Escalopines de ternera al vinagre balsámico
Esta es una receta de esas que gustan a todo el mundo, por su sencillez y sobre todo por su sabor. La Tagliata all’aceto balsamico es una receta italiana que...
Espaguetis con salsa carbonara – Receta tradicional italiana
Los espaguetis a la carbonara son una de las recetas de pasta más conocidas después de los clásicos macarrones con tomate. Este plato tradicional como la pizza tiene una bonita...
Solomillo al ajillo
Ingredientes: 1 kg de solomillo de ternera 2 dientes de ajo, machacados Sal al gusto Pimienta negra recién molida, a gusto 1 cucharada de aceite de oliva 1 vaso de...
Sandwich a la parrilla de mozzarella con albahaca
Ingredientes: 8 rebanadas de pan ciabatta, pequenas 125 gr de queso mozzarella, dividido en 4 lonchas 8 rodajas de delgadas de tomate, sin semillas 8 rodajas finas de cebolla roja...
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