Pastel hojaldre intenso de pollo
Ingredientes: 2 discos de masa de hojaldre 400 g de pechuga de pollo, en cuadraditos sin piel 1 cebolla pequeña, finamente picada 1 diente de ajo, picado 180 cc de...
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Pimienta Negra Molida
Salsa amatriciana
Porciones: 2 raciones de pasta Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 200 gramos de tomate entero pelado en conserva 50 gramos de bacon en tiras 50 gramos de pecorino rallado...
Carbonara con nata
Porciones: 2 raciones de pasta Ingredientes: 1 cebolla pequeña (60 gramos) 60 gramos de bacon en tiras Pimienta negra molida al gusto 1 cucharada o 2 de aceite de oliva 200...
Pizza premium con nueces
Ingredientes para la masa: 200 g de harina de fuerza (y un poquito más para enharinar) 15 g de levadura fresca 40 g de nueces cortadas en trocitos 140 ml...
Receta de espaguetis borrachos en vino
Esta receta de Spaghetti All’Ubriaco se puede traducir como “borracho de espaguetis”, es una variación de los famosos espaguetis Aglio e Olio (Ajo y Aceite). Estos espaguetis borrachos de vino...
Ratatouille clásico
Ingredientes: 7 cucharadas de aceite de oliva 1 berenjena, pelara y en cubos 3 zucchinis, en rodajas no muy finas 3 tomates, picados 1 cebolla, picada 1 ají verde, picado...
Palitos crujientes de queso
Una receta inglesa de palitos de queso para servir con los aperitivos de la Nochebuena o cualquier ocasión especial. Es una preparación útil para aprovechar los restos de un queso...
Ensalada agridulce de pavo
Ingredientes: 1/2 kg de pechugas de pollo, deshuesadas 4 tomates de pera, pequeños 1 planta de lechuga pequeña (tipo mantecosa) 1 radicchio (achicoria roja) 1 melón chico 200 gr de...
Sandwich de pollo (estilo Chicken Tender Crisp de Burger King)
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 4 panes para hamburguesa (estilo Bimbo) Hojas de lechuga limpia en trozos grandes 12 rodajas de tomate Mayonesa Sal al gusto Pimienta al gusto Ingredientes...
Pizza premium al ajillo
Ingredientes para la masa: 200 gr de harina de fuerza (y un poquito más para enharinar) 15 gr de levadura fresca 2 dientes de ajo 140 ml de agua templada...
Tacos de carne asada
Ingredientes: 500 g de lomo de ternera (solomillo), cortado en tiritas 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida Hojitas de chile seco (opcional) 1 limón, exprimido 500...
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