Espaguetis con almejas – Receta italiana
Aquí tenéis unos espaguetis a le vongole o al estilo marinero, aunque con un toque gallego porque ademas de almejas he incluidos mejillones. En Italian son conocidos como Vermicelli alle...
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Pimienta Molida
Guarnición hindù de berenjenas
Ingredientes: 600 g de berenjenas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 1 tomate grande, picado 1 cucharadita de chile verde, picado Sal al gusto Pimienta molida...
Hamburguesas veganas de soya y berenjena
Ingredientes: 600 gr de carne de soja 1 berenjena 1 cebolla 1 pimentón rojo 1 ajo 1 ramita de perejil 2 cucharadas de maicena 1 huevo 1 cucharada de aceite...
Pollo al marsala
Ingredientes: 4 pechugas de pollo sin piel 1 taza de champiñones fileteados 1/4 taza de harina 1/2 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta molida 1/2 cucharadita de orégano...
Ensalada de tomate y mozzarella (vegetariana)
La ensalada de tomate y mozzarella es un clásico dentro la cocina mediterránea. Puedes sustituir la albahaca por salvia o romero, o combinar las hierbas. Ingredientes: 600 gr de tomates...
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