Empanadas norteñas
Porciones: 24 unidades Ingredientes: 1 kilo de carne de ternera tipo Roast beef 2 patatas 3 cebollas comunes 2 cebollas de verdeo 3 huevos 1 cucharada de aceite de oliva 24...
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Pimentón Dulce
Pizza de ensalada de trampó
Ingredientes: 1 bollo leudado integral para pizza 2 tomates medianos 1/2 pimiento morrón rojo 2 pimientos blancos mallorquines 1 cebolla mediana mallorquina 4 cucharadas de aceite de oliva Sal al...
Pizza premium con nueces
Ingredientes para la masa: 200 g de harina de fuerza (y un poquito más para enharinar) 15 g de levadura fresca 40 g de nueces cortadas en trocitos 140 ml...
Langostinos al cava
Típico entrante español con el aroma del cava. Una receta que nunca falla y que está elaborada para complementar muy bien cualquier plato navideño. Sumar una copa de cava es...
Pizza premium al ajillo
Ingredientes para la masa: 200 gr de harina de fuerza (y un poquito más para enharinar) 15 gr de levadura fresca 2 dientes de ajo 140 ml de agua templada...
Empanadas tucumanas
Ingredientes para la masa: 400 gr de harina común 200 gr de margarina 6 cucharadas de agua de canilla 1/2 cucharadita de sal 1 huevo Ingredientes para el relleno: 300...
Empanadas salteñas
Ingredientes para la masa: 250 gr de harina común 90 cc de agua de la canilla 1/2 cucharadita de sal, disuelta en el agua 50 gr de margarina o grasa...
Hamburguesas de lentejas intensas
Ingredientes: 1 kg de lentejas 1 morròn rojo 2 cebollas grandes 1 zanahoria grande 4 dientes de ajo 100 gr de harina de garbanzos Sal al gusto Orégano al gusto...
Hamburguesa de ternera con chorizo
Ingredientes: 250 gr de chorizo de cerdo 250 gr de carne ternera, picada 1 cucharadita de pimentón dulce 50 gr de tomates secos 25 gr de azúcar moreno Ajo picado,...
Paella de pollo y mariscos
Ingredientes: 300 gr de arroz 100 cc de aceite de oliva 200 gr de cebollas, picadas 200 gr de chorizo colorado 600 gr de pollo Sal al gusto 150 gr...
Paella especial
Ingredientes: 400 gr de arroz de grano corto 8 gambas, con su cáscara 1 pulpo, limpio y en rodajas 4 mejillones 10 almejas 4 cangrejos 4 langostinos, con su cáscara...
Pizza tropical con melocotón
Ingredientes: 1 bollo leudado para pizza Ingredientes para la salsa de tomate: 1 cebolla mediana 1/2 lata de tomate frito 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de orégano...
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