Pastel hojaldre intenso de bacon ahumado
Ingredientes para la masa: 200 g de harina común 100 g de mantequilla o margarina 1 huevo 1/2 cucharadita de pimentón Leche, cantidad necesaria Ingredientes para el relleno: 200 g...
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Pimentón
Pastel hojaldre de zucchinis con requesón y mozzarella
Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre 1 cucharada de aceite de oliva 500 g de zucchinis, en rodajas finas 175 g de mozzarella, rallada 250 g de requesón (ricotta)...
Dieta cetogénica: Mayonesa de sriracha
Porciones: 4 Ingredientes: 2 cucharaditas de salsa de sriracha 1/4 cucharada de pimentón 1/2 taza de mayonesa 1/2 cucharada sopera de cebolla 1/2 cucharada sopera de ajo Preparación: Remueva todos los...
Lasaña de zanahoria con brócoli
Ingredientes: 2 tazas de zanahorias, en cubitos 4 tazas de brócoli, picado 9 láminas de pasta para lasaña 1 lata (400 gr) de sopa crema de champiñones 3/4 taza de...
Lomo Strogonoff clásico
Ingredientes: 600 gr de solomillo de ternera (o lomo) 150 gr de champiñones frescos 2 cucharadas de aceite 1 cebolla china, picada 1/2 cucharadita de pimentón 500 cc de caldo...
Almejas a la marinera
Ingredientes: 1 kg de almejas vivas 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentòn 3 tomates maduros Pimienta al gusto Perejil, cantidad necesaria 2 copas de vino blanco...
Mejillones al ajillo con pimentón
Ingredientes: 350 gr e mejillones 1/2 diente de ajo 1 cucharadita de aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimentón Preparación: Limpiar los mejillones bien, raspando bien las vulvas. Abrirlos al...
Empanada gallega casera
Ingredientes para la masa: 500 g de harina de trigo 25 g de levadura 100 cc de aceite de oliva 100 cc de agua Una pizca de sal Ingredientes para...
Humitas en chala
Ingredientes: 12 choclos medianos (mazorcas) con su chala (hojas) 1 cebolla mediana picada 1 morròn 2 dientes de ajo 1 taza de azúcar 1 taza de leche Aceite de oliva,...
Chimichurri (adobo para carnes asadas)
Ingredientes: 1 ramo de perejil, picado 8 dientes de ajo, picados 3/4 de taza (190 cc) de aceite de oliva 4 cucharadas (80 cc) de vinagre de vino tinto 3...
Locro tradicional
Porciones: 8 porciones Ingredientes: 200 g de panceta (bacon) 500 g de mondongo (pancita de res) 4 chorizos colorados 1 1/2 kg de carne de cerdo 2 kg de zapallo 1...
Cordero especiado con espinacas
Ingredientes: 500 gr de cordero sin hueso, cortado en cubos 2 cucharadas de aceite de girasol 2 cebollas, finemente picadas 4 dientes de ajo machacados 5 cm de jengibre fresco,...
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