Puchero patrio
Porciones: 8 porciones Ingredientes: 2 kg de osobuco de ternera 300 g de panceta (bacón) 3 chorizos 2 morcillas 3 zanahorias medianas 3 puerros 3 patatas medianas 3 choclos 1/2 repollo...
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Patatas Medianas
Pan de patatas
Ingredientes: 4 patatas medianas, peladas y partidas en dos 1 pizca de sal 30 gr de harina, y un poco más para espolvorear 1 cucharada de mantequilla derretida Preparación: En...
Paletilla de cordero a la catalana
Ingredientes: 1 paletilla mediana a grande de cordero Aceite de oliva, cantidad necesaria Sal al gusto Pimienta al gusto Hierbas provenzales (ajo con perejil picados) Albahaca fresca, cantidad necesaria 100...
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