Sandwich liviano de atún

Ingredientes:

• 8 rebanadas de pan molde negro (salvado)
• 3 cucharadas de queso blanco bajas calorías
• 1 cucharada de ciboulette picado
• 100 gr de olivas (aceitunas) verdes picadas
• 200 gr de atún al natural escurrido y desmenuzado
• 3 huevos duros picados
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación:
Mezclar en un bol, el queso crema, la ciboulette, la mostaza y las aceitunas picadas. Preparar una pasta homogénea y condimentar a gusto con sal y pimienta. Untar abundantemente los panes, agregar el atún y el huevo duro picado.

Irene Milito