Categories: Recetas

Sandwich de pollo y apio

Ingredientes:

  • 1 pechuga mediana de pollo
  • 2 tiras de apio
  • Mayonesa light, cantidad necesaria
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 2 rebanadas pan blanco de molde light

Preparación:
Poner a hervir la pechuga de pollo sin piel ni grasa visible. Escurrir y picar finamente. Lavar el apio, retirar las hojas y picar en cubos regulares el tronco. Unir ambos ingredientes, agregar mayonesa light, sal y pimienta. Rellenar en el medio de las rebanadas de pan blanco light. Servir.

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Irene Milito

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Irene Milito

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