Relleno para la pizza clásica liviana

Ingredientes:

• 1 lata de salsa para pizza
• Orégano, cantidad necesaria
• 1 cucharadita de sal
• 1 cebolla picada
• 250 gr de queso Oaxaca
• Rodajas de verduras grilladas (berenjena, calabacín, pimento rojo)

Preparación:
Coloca en un sartén la salsa de tomate, agrega el orègano, sal y la cebolla. Cocina por diez minutos. Finalmente, distribuye la salsa de tomate sobre la masa, agrega tus verduras favoritas en mayores porciones para hacerla más nutritiva y anade el queso. Si no consigues queso Oaxaca, puedes reemplazarlo por un queso fresco magro dietético (tipo Port Salut). Hornea a fuego lento hasta que el queso se derrita y las verduras se doren.

Irene Milito