Tamales de cerdo con chile guajillo
Porciones: 20 tamales Dificultad: Fácil Ingredientes para los tamales: 1 kg de masa colada para tamales 20 hojas de maíz remojadas Ingredientes para el relleno: 1 kg de carne de cerdo maciza...
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Recetas
Tamales de cerdo con chile costeño
Porciones: 20 tamales Dificultad: Fácil Ingredientes para los tamales: 1 kg de masa colada para tamales 20 hojas de maíz remojadas Ingredientes para el relleno: 50 g de chile costeño Agua, la...
Budín mixto de manzana con frutos secos
Ingredientes: 900 g de manzanas, en cubos 200 g de azúcar 2 cucharadas de ron 1 cucharada de Coñac 200 g de pasas de uva 200 g de avellanas 200...
Budín esponjoso de manzana con canela
Ingredientes: 500 g de manzanas, peladas y picadas finas 200 g de mantequilla a temperatura ambiente 250 g de azúcar 4 huevos 300 g de harina 2 cucharaditas de polvo...
Tacos fáciles de lomo
Ingredientes: 2 litros de agua 1,5 kg de lomo de ternera (solomillo) 1 cebolla chica, cortada en cuartos 2 cucharadas de aceite de girasol 1 taza de cebolla, picada 1/2...
Roscos de chocolate
Tiempo de preparación: 40 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos Unidades: 30 unidades Ingredientes: 1 1/4 tazas de harina integral 2/3 taza de harina de fuerza 1 cucharadita de levadura en polvo 1...
Pan con fécula
Ingredientes: 1 sobre (7 g) de levadura en polvo activa 1 cucharadita de azúcar 525 cc de agua tibia, dividida 2 cucharaditas de sal 750 g de harina Ingredientes para...
Budín tradicional de manzana con canela
Ingredientes: 150 g de mantequilla, ablandada 150 g de azúcar 3 huevos 150 g de harina común 2 cucharaditas de polvo para hornear 2 cucharaditas de canela en polvo 1...
Baguette con lino
Ingredientes: 15 g de levadura seca 100 cc de agua tibia 450 cc de agua 800 g de harina de pan 1 cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 5...
Mantecadas mexicanas
Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Porciones: 20 unidades Ingredientes: 125 g de mantequilla 1/3 taza de azúcar glas, tamizado 1 yema de huevo 1 cucharada de brandy 1/2...
Dobleces para formar tamales con hojas de maíz
Con una cuchara, unta la masa para tamal sobre la hoja de maíz, procura que quede extendida y cubriendo toda la hoja. Coloca el relleno en el centro y empieza...
Tarte tatin
Ingredientes para la masa: 1 1/4 taza de harina 1 pizca de sal 75 g de mantequilla fría y cortada en cubitos 1/4 taza de azúcar 1 yema de huevo...
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