Pan de maíz aromático
Ingredientes: 1 huevo 2 cucharadas de aceite 2 chiles verdes, picados 175 gr de choclo en granos 125 cc de queso crema 250 gr de queso cheddar, rallado 1 cucharadita...
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Recetas
Pan de queso y bacon
Ingredientes: 140 gr de bacon (panceta), en cubitos 3 huevos 140 gr de harina común, tamizada 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear 60 cc de aceite de oliva 120...
Pan de pizza relleno con peperoni y mozzarella
Ingredientes: 1 paquette de mezcla para pizza (500 gr) 350 cc de agua tibia o cantidad necesaria 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharada de hojas secas de albahaca...
Pan de jamón y olivas verdes
Ingredientes: 4 huevos 150 cc de aceite de oliva 150 cc de vino blanco 100 gr de harina 100 gr de queso Gruyere 1 cucharadita de polvo para hornear Sal...
Brioche básico
Ingredientes para la masa: 300 gr de harina común 2 cucharaditas de sal 50 gr de azúcar 4 huevos 170 gr de mantequilla, a temperatura ambiente 2 sobres de levadura...
Pan arabe (Pan de pita)
Ingredientes: 800 gr de harina 50 gr de levadura fresca (de panadería) 400 cc de agua tibia 1 cucharada de sal 4 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Poner sobre...
Pan focaccia
Ingredientes: 250 gr de harina 1 sobre la levadura seca (de 7 gr) 75 cc de agua caliente (45°C) 1 cucharadita de azúcar impalpable 2 cucharadas de aceite de oliva...
Begels con sèsamo
Ingredientes: 560 gr de harina común 1 sobre la levadura (de 7 gramos) 400 cc de agua tibia 3 cucharadas de azúcar 1 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de...
Sourdough
Ingredientes para el fermento: Harina integral, cantidad necesaria agua, cantidad necesaria Ingredientes para la masa: 500 gr de harina integral 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharaditas de semillas...
Pan irlandés con grosellas
Ingredientes: 550 gr de harina común 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 50 gr de azúcar 175 gr de grosellas...
Pan de soda irlandés
Ingredientes: 1/4 cucharadita de levadura seca 200 ml de agua caliente 280 gr de harina para pan 120 gr de harina integral 1 1/2 cucharaditas de sal 90 ml de...
Pulla (Pan finlandés)
Ingredientes: 500 cc de leche 125 cc de agua caliente (45°C) 1 sobre de levadura seca (7 gr) 200 gr de azúcar glas (impalpable) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita...
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