Hamburguesa clássica (estilo Wropper de Burger King)
Ingredientes: 1 pan para hamburguesa con sésamo (estilo Bimbo) 90 gr de carne de ternera magra, bien molida sal al gusto pimienta al gusto 4 aros gruesos de cebolla blanca,...
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Recetas
Farinata tradicional
Ingredientes: 1 taza de harina de garbanzos 1 taza de agua tibia 6 cucharadas de aceite de oliva 1/4 taza de queso gruyere rallado 1 pizca de nuez moscada sal...
Farinata básica
Ingredientes: 250 gr de harina de garbanzos 1 litro de agua tibia 7 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal Preparación: En un bol mezclar todos los ingredientes....
Calzone hojaldre con salami
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre para tartas, redonda 200 gr de requesón (ricotta) 120 gr de queso mozzarella rallado o en cubos 120 gr de salami, picado en cubos 120...
Pizza multicolores
Ingredientes: 1 bollo leudado integral para pizza 200 gr de mozzarella, en hebras 200 gr de hojas frescas de espinaca 1 taza de salsa de tomate 1 pimiento rojo, cortado...
Pizza de espinaca y cebolla
Ingredientes: 1 bollo leudado integral para pizza 320 gr de hojas frescas de espinaca 1 1/2 de cebollas, cortadas en rodajas 240 gr de queso mozzarella, en trozos 1 cucharadita...
Relleno para la pizza clásica liviana
Ingredientes: 1 lata de salsa para pizza Orégano, cantidad necesaria 1 cucharadita de sal 1 cebolla picada 250 gr de queso Oaxaca Rodajas de verduras grilladas (berenjena, calabacín, pimento rojo)...
Pizza clásica liviana
Ingredientes: 1 kg de harina integral 50 gr de levadura 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de sal 1 cucharada de azúcar 750 ml de agua tibia Preparación:...
Emparedado cheddar estilo calzone
Ingredientes: 2 bases de pizza frescas 100 gr de jamón iberico o serrano, en lonchas 100 gr de mozzarella, desgranado 100 gr de queso Cheddar en lonchas 120 gr de...
Pizza premium al ajillo
Ingredientes para la masa: 200 gr de harina de fuerza (y un poquito más para enharinar) 15 gr de levadura fresca 2 dientes de ajo 140 ml de agua templada...
Pizza oriental
Ingredientes: 1 bollo leudado para pizza 6 cucharadas de salsa de tomate 1 cebolla chica cortada finita 1 tomate fresco cortado en láminas finas 120 gr de jamón York o...
Pizza intensa de bacon y gambas
Ingredientes: 1 bollo leudado integral para pizza 1 lata de salsa de tomate para pizza 50 gr de bacon ahumado 50 gr de gambas peladas 150 gr de queso mozzarella...
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