Sandwich combinado de queso con salami y alcachofas
Ingredientes: 4 pancitos individuales tipo figazza 250 gr de queso provolone en lonchas finas 250 gr de salami en lonchas finas 435 gr de corazones de alcachofa (alcaucil) en aceite,...
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Recetas
Quesillo festivo
Ingredientes: 1 lata de leche condensada 1 lata de agua (tomar la medida con la misma lata de la leche condensada) 6 huevos 10 cucharadas colmadas de leche completa en...
Saganaki (Camarones a la griega)
Ingredientes: 500 gr de camarones grandes 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picada 1 cucharadita de perejil, picado 1 taza (250 cc) de vino blanco 400 gr de...
Tostado clásico de queso
Ingredientes: 8 rebanadas de pan blanco de molde 90 gr de queso crema 125 gr de queso Cheddar rallado 3/4 taza de mayonesa 3/4 cucharadita de sal de ajo 16...
Arroz con leche aroma de naranja
Ingredientes: 150 gr de arroz de grano corto (tipo Arborio) 500 cc de leche entera 50 gr de azúcar 1 ramita de canela càscara de naranja, al gusto càscara de...
Camarones aromatizados al verdeo
Ingredientes: 500 gr de camarones pelados y limpios 2 tazas de aceite de manì 1/4 taza de fécula de maíz 2 dientes de ajo picados 1/2 cucharada de jengibre rallado...
Clàsicas gambas al ajillo
Ingredientes: 500 gr de camarones congelados, limpios, desvainados, y sin cola 4 patatas medianas, peladas, y cortadas en cubos (opcional) 4 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de mantequilla aceite...
Risotto primavera
Ingredientes: 300 gr de arroz blanco tipo Arborio 1 litro de caldo de verduras 100 gr de puntas de aspàrragos 100 gr de zanahoria bebè, partidas por la mitad longitudinalmente...
Focaccia aromàtica
Ingredientes: 2 3/4 tazas de harina común 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de polvo de ajo 1 cucharadita de orègano 1 cucharadita de tomillo fresco...
Pizza a la provenzal
Ingredientes para la masa: 420 gr de harina 1 1/2 tazas de agua 1 1/2 cucharadas de levadura de cerveza 1 cucharadita de sal Aceite de oliva, cantidad necesaria Ingredientes...
Pizza napolitana
Ingredientes para la masa: 420 gr de harina 1 1/2 tazas de agua 1 1/2 cucharadas de levadura de cerveza 1 cucharadita de sal Ingredientes para el relleno: 1 taza...
Espaguettis con albòndigas
Ingredientes: 500 gr de espaguettis o linguinis 1/3 taza de trigo burgol 1/2 taza de agua caliente 125 gr de carne de ternera magra, picada (molida) 125 gr de salsichas...
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