Receta de pan casero simples y maravilloso
Ingredientes:
- 3 cucharadas(sopa) de azúcar
- 1 sobre de levadura seca instantánea (10 g)
- 400 ml de leche tibia (no puede estar caliente)
- 3 cucharadas s(sopa)de aceite
- 3 cucharadas s(sopa)de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 1 huevo
- 700 gramos de harina de trigo (aproximadamente)
- 1 cucharadita s(té)de sal
- Yema de huevo para cepillar
Preparación:
En un tazón o tazón grande, coloque la levadura, el azúcar, el aceite, la margarina, el huevo y la leche. Mezcle bien hasta que todo esté bien involucrado. Luego continúe mezclando, agregue la sal y agregue gradualmente la harina de trigo. Si es necesario, agregue un poco más de harina.
Amasar la masa hasta que esté muy suave y homogénea. Regrese la masa al tazón, cubra con un paño y deje reposar durante 30 minutos. Luego divida la masa en tamaños iguales y dé forma a los rollos como desee. Puedes abrir la masa y enrollarla como un rollo o enrollarla en bolas. Coloque los rollos en una sartén engrasada y enharinada. Cubra con un paño y deje reposar por otros 40 minutos. Después de ese tiempo, cepille cada rollo con yema de huevo. Llevar a un horno precalentado, 180ºC, durante aproximadamente 40 minutos o hasta que estén doradas.
