Recetas

Quinoa estilo avena con chabacano

Porciones: 4

Preparación: 45 minutos

Ingredientes:

  • 1 taza de quinoa blanca
  • 3 tazas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 8 chabacanos en almíbar

Preparación:

Enjuaga la quinoa cinco veces bajo agua corriente, escurre y coloca en una olla con la leche y el azúcar; cuece a fuego medio durante 20 minutos o hasta que la quinoa se haya abierto. Agrega el extracto de vainilla y la canela. Mientras tanto, hornea los chabacanos 10 minutos a 190°C. Sirve la quinoa y termina añadiendo los chabacanos en trozos.

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Irene Milito

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Irene Milito

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