Postre crema de dulce de leche

Ingredientes:

• 80 g de azúcar
• 50 g de maicena (fécula de maíz)
• 4 cucharadas de nata (crema de leche)
• 6 cucharadas de dulce de leche
• 1 litro de leche

Preparación:

En una cacerola mediana, mezclar el azúcar, la fécula de maíz y la nata. Agregar el dulce de leche y calentar a fuego bajo, revolviendo constantemente. Una vez que haya espesado, verter en compoteras individuales o a forma de torta y dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego llevar a la heladera y servir bien frio.

Irene Milito