Pollo a la naranja

Esta receta es un plato típico de Asia. Es un plato muy bueno. Es un modo de cocinar el pollo en modo diferente.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 3 naranjas
• Zumo de naranja
• Ralladura de naranja
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra

Preparación:

Para primera cosa ponemos el aceite de oliva in una sartén y doramos las pechugas de pollo salpimentadas. Anadimos el ajo y la cebolla. Después anadimos el zumo de las naranjas y con una batidora trituramos todo. Después de esto podemos incorporar las pechugas de pollo. Dejamos cocinar el todo. Dejamos cocinar a fuego suave unos 20 minutos o 30 minutos. El pollo está cocido cuando la salsa se has reducido.

Irene Milito