Pizza vegetal vegetariana

Porciones: 12

Tiempo de preparación: 90 minutos

Ingredientes:

• 500 g de masa de panecillos refrigerada
• 230 g de mayonesa
• 180 g de brócoli picado
• 180 g de pimiento verde picado
• 50 g de zanahorias ralladas
• 500 g de queso crema ablandado
• 30 g de aderezo ranchero
• 200 g de tomates picados
• 330 g de coliflor picada
• 100 g de queso Cheddar rallado

Preparación:

Ajuste el horno a 375°F/190°C. Poner la masa en una sartén y presionar juntos para formar una corteza. Hornee durante 12 minutos y retire del fuego. Dejar enfriar durante 15 minutos. Mezcle la mayonesa, el aderezo ranchero y el queso crema. Extender sobre la corteza. Ponga brócoli, pimiento, zanahorias, tomate y coliflor sobre el queso crema. Cubra con el queso Cheddar y refrigere por una hora.

Información Nutricional:

• Calorías: 467
• Grasas: 38.8 g
• Colesterol: 58 mg
• Sodio: 741 mg
• Proteína: 8.8 g
• Azúcar: 4.3 g
• Hidratos de carbono: 20.7 g

Irene Milito