Recetas

Pizza de salchicha

Ingredientes:

  • 170 g de harina
  • 108 g de agua
  • 1 pizca de sal
  • 16 g de levadura fresca
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • 1 pizca de azúcar
  • Salsa para pizza
  • Queso
  • Salchichas

Preparación:

Mezclar el agua, la levadura, la sal, el azúcar y el chorrito de aceite y dejar reposar 10 minutos, para que fermente la levadura. Se puede utilizar la batidora para que quede todo perfectamente integrado. Pasado este tiempo, añadir la harina por cucharadas e ir mezclando hasta que no se pegue, debería sobrar algo de harina que utilizaremos para amasar sobre la mesa. Cuando pase este tiempo amasar espolvoreando el harina restante, si hace falta un poco más pues se añade, hacer una bola con la masa y dejar reposar en una copa de ser posible de plástico para favorecer la fermentación y tapar con tela de cocina hasta que veamos que dobla su tamaño. También podemos tomar un trocito de masa y meter en un vaso de agua, cuando la bolita empiece flotar la masa estará lista para preparar nuestra pizza. Ahora con un rodillo ir dando la forma e ir estirando según lo fina que te guste. Echar el tomate, el queso y las salchichas cortadas, precalentar el horno a 250ºC. Metemos la pizza y horneamos hasta que esté lista.
POTREBBE INTERESSARTI
Irene Milito

Published by
Irene Milito
4 years ago

Recent Posts

Deliciosas recetas para preparar en casa fáciles de preparar

Arroz con carne Primero fríe la carne seca Luego saca el exceso de la grasa,…

4 years ago

42 Deliciosas recetas navideñas que te harán agua la boca

Costillas a la coca cola Porciones: 8 personas Ingredientes: 2 kg de costillar de cerdo 6…

4 years ago

Deliciosas recetas navideñas en diferentes formas que les encantara en su cena de navidad

Rosca de carne con tocino Ingredientes: Suficiente agua 5 Huevos San Juan® 1 cucharada de…

4 years ago

Recetas de tripitas para este fin de año!

Ingredientes:  1 kilogramo de tripa de borrego o cerdo bien lavada 1 cucharada de ajo…

4 years ago

Deliciosas recetas para la cena de navidad de unas ricas gelatinas que están riquísimas

Gelatina de champurrado Ingredientes: 2 litros de agua 3 tazas de piloncillo 1 raja de…

4 years ago

Recetas de fresas con crema para este fin de año!

Ingredientes: 3 tazas de fresas frescas, lavadas y cortadas por la mitad 1/4 cucharadita de…

4 years ago