Pizza de mozzarella y jamón York

Ingredientes:

• 1 bollo leudado para pizza
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 150 gr de jamón York o concedo en finas lonchas
• 6 dientes de ajo
• 150 cc de salsa de tomate para pizza

Preparación:
Precalentar el horno bien caliente (220°C). Estirar la masa, ya sea con las manos o con la ayuda del palote. Colocarla sobre una pizzera ligeramente aceitada. Untarla con la salsa para pizza y los ajos picados llevar al horno por 8 minutos. Retirar y cubrir con las lonchas de jamón y la mozzarella. Volver al horno hasta que se haya dorado y que el queso esté burbujeando.

Irene Milito