Recetas

Pastel horneado con cara frita: una receta fácil de preparar

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa de torta (usé la masa justa)
  • Relleno de su preferencia (hice carne molida con aceitunas negras y
  • pollo desmenuzado con crema de queso, zanahoria y ajo de poro)
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1/2 cebolla, finamente picada
  • 200 g de Tocino
  • 500 g de carne picada
  • Sal de perejil al gusto
  • 1 caldo de temporada
  • 2 tomates picados sin semillas

Preparación:

Precaliente el horno a 180°C. Rellena y corta la masa. Si no quieres hacerlo cuadrado, puedes hacerlo media luna también. Cortar un círculo con la ayuda de un vaso, llenarlo y luego doblarlo, formando una media luna. Aprieta las puntas con un tenedor para que no se abra. También puedes comprarlo ya cortado en un círculo, luego lo llenas y lo doblas en el medio haciendo una media luna. ¡No aprietes los extremos con un tenedor! Una vez resuelto el problema del pastel cuadrado o la media luna, pasemos a los siguientes pasos.
Engrasar un molde con aceite de oliva, colocar los pasteles, cubrirlos con papel de aluminio y hornearlos en un horno mediano (180°C) durante 20 minutos. Saque la bandeja del horno, saque el papel de aluminio, unte los pasteis con aceite de oliva y vuelva al horno (sin el papel de aluminio) hasta que se doren. Si es necesario, repita el proceso de rociar el aceite sobre el pastel unas cuantas veces. Esto es lo que hace que el pastel tenga estas “burbujas” con la cara frita. Fríe bien el tocino, luego pon la cebolla, el pimentón y fríe bien de nuevo. Poner la carne y saltear, cuando esté casi salteada poner el tomate y el estacional y dejar secar bien el agua que forma la carne. Si necesitas poner sal, termina de saltear la carne, apaga el fuego. Ponga el perejil. Deje que se enfríe y rellene la pasta. Sírvelo con un poco de pimienta o vinagreta, ¡está delicioso!

POTREBBE INTERESSARTI
Irene Milito

Published by
Irene Milito

Recent Posts

Deliciosas recetas para preparar en casa fáciles de preparar

Arroz con carne Primero fríe la carne seca Luego saca el exceso de la grasa,…

4 years ago

42 Deliciosas recetas navideñas que te harán agua la boca

Costillas a la coca cola Porciones: 8 personas Ingredientes: 2 kg de costillar de cerdo 6…

4 years ago

Deliciosas recetas navideñas en diferentes formas que les encantara en su cena de navidad

Rosca de carne con tocino Ingredientes: Suficiente agua 5 Huevos San Juan® 1 cucharada de…

4 years ago

Recetas de tripitas para este fin de año!

Ingredientes:  1 kilogramo de tripa de borrego o cerdo bien lavada 1 cucharada de ajo…

4 years ago

Deliciosas recetas para la cena de navidad de unas ricas gelatinas que están riquísimas

Gelatina de champurrado Ingredientes: 2 litros de agua 3 tazas de piloncillo 1 raja de…

4 years ago

Recetas de fresas con crema para este fin de año!

Ingredientes: 3 tazas de fresas frescas, lavadas y cortadas por la mitad 1/4 cucharadita de…

4 years ago