Ingredientes:
Preparación:
Precalentar el horno a 180°C (moderado). Forrar una tartera mediana con la masa hojaldre. Reservar. Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén a fuego mediano. Rehogar las cebollas durante 5 minutos, hasta que estén transparentes. En un bol, batir los huevos con el yogur, el queso emmenthal rallado, sal, pimienta y nuez moscada. Incorporar el choclo y las cebollas. Esparcir el relleno sobre la masa de hojaldre y llevar al horno durante 30 minutos o hasta que se haya dorado. Servir tibio.
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