Preparación:
Precalentar el horno a 180°C (moderado). En un bol, batir el requesón (ricotta) con el azúcar. Incorporar el huevo, revolviendo con cuidado. Agregar la harina mezclada con el polvo para hornear. Agregar la esencia de vainilla, mantequilla derretida y el chocolate. Verter en un molde desmontable previamente enmantecado y enharinado. Llevar al horno durante 30 minutos. Dejar antes de servir.
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