Ingredientes para el relleno:
Preparación:
Para la base: moler las galletas con un palote. Agregar la mantequilla blanda y mezclar bien. Presionar en la base de una tartera desmontable. Llevar a la heladera. Mientras tanto, batir el yogur griego con el queso crema y las yemas. Anadir la harina, el azúcar y el jugo de limón. Por otro lado, batir las claras a nieve. Incorporar las claras en forma envolvente a la preparación anterior. Verter la preparación en el molde y llevar al horno durante 40 minutos. Dejar enfriar y llevar a la heladera antes de servir.
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