Pasta frola súper fácil

Ingredientes:

• 1 masa de hojaldre rectangular
• 450 g de membrillo cortado en cuadraditos
• 3 cucharadas de mermelada de fresas
• Azúcar glas (impalpable), cantidad para espolvorear

Preparación:
Precalentar el horno a 180°C (moderado). Forrar una placa con papel manteca. Reservar. En un superficie levemente enharinada, colocar la masa de hojaldre estirada. Realizar cortes diagonales en ambos lados, es decir, dividir la masa en 3, cortar 1/3 a ambos lados. Colocar los cuadradillos de membrillo en el centro e ir trenzando las tiritas de los costados sobre el membrillo. Finalmente quedará una trenza. Calentar la mermelada de fresas y pintar toda la superficie de pasta frola. Llevar al horno por 20 a 25 minutos, hasta que se haya dorado. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas (impalpable) antes de servir.

Irene Milito