Categories: Recetas

Pasta fría con pollo

Ingredientes:

  • 2 tazas de tornillos de pasta
  • 1 tomate
  • 1 huevo duro
  • 2 pechugas de pollo a la plancha
  • 1 lata de maíz
  • Sal al gusto
  • Vinagre de vino, cantidad necesaria
  • Aceite de oliva, cantidad necesaria

Preparación:
Hervir la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto lavar el tomate y poner a hervir el huevo por 12 minutos. Cortar el tomate a tacos pequeños y reservar. Abrir la lata de maíz, escurrir y reservar. Poner una sartén al fuego y preparar las pechugas de pollo. Se pueden cortar y freír o freír y cortar. Reservar y dejar que se enfríen. Probar la pasta y, al dente retirar, escurrir y dejar que se enfríe con un chorro de aceite de oliva. Poner el huevo bajo el grifo de agua fría y pelar. Cortar a tacos el huevo duro y dejamos que se enfríe. Cuándo todo está frío mezclar y dejar en la nevera en un recipiente cerrado. Al día siguiente aliñar en el momento de servir.

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Irene Milito

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Irene Milito

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