Categories: Recetas

Pan de hierbas

Ingredientes:

  • 14 gr de levadura
  • 500 cc de agua tibia 45°C
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de albahaca fresca, picada
  • 1 cucharadita de orégano fresco
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 taza de queso parmesano, rallado
  • 6 tazas de harina leudante

Preparación:
Mezclar la levadura con el agua tibia y azúcar. Dejar reposar por 5 minutos o hasta que se empiece a formar burbujas. Mezclar el aceite de oliva, hierbas, ajo y cebolla en polvo, queso y 3 tazas de harina a la mezcla de levadura. Continuar mezclando hasta que se vaya formando una masa. Ir agregando gradualmente las 3 tazas de harina restantes. No se preocupe si la masa está dura. Amasar por 5 a 10 minutos, hasta que esté bien suave y gomosa. Colocar en un bol previamente aceitado y dar vuelta la masa para que cubra bien el aceite. Tapar con un repasador mojado y dejar que leve por una hora, hasta que haya duplicado su tamaño. Amasar la masa dándole golpes para desgasificarla y largue todo el aire. Darle forma de pancitos individuales o 2 panes individuales. Colocar el pan en una placa para horno previamente aceitada y dejar que leven otros 30 minutos. Llevar al horno por 35 minutos y dejar que se enfríen antes de servir.

POTREBBE INTERESSARTI
Irene Milito

Published by
Irene Milito

Recent Posts

Deliciosas recetas para preparar en casa fáciles de preparar

Arroz con carne Primero fríe la carne seca Luego saca el exceso de la grasa,…

4 years ago

42 Deliciosas recetas navideñas que te harán agua la boca

Costillas a la coca cola Porciones: 8 personas Ingredientes: 2 kg de costillar de cerdo 6…

4 years ago

Deliciosas recetas navideñas en diferentes formas que les encantara en su cena de navidad

Rosca de carne con tocino Ingredientes: Suficiente agua 5 Huevos San Juan® 1 cucharada de…

4 years ago

Recetas de tripitas para este fin de año!

Ingredientes:  1 kilogramo de tripa de borrego o cerdo bien lavada 1 cucharada de ajo…

4 years ago

Deliciosas recetas para la cena de navidad de unas ricas gelatinas que están riquísimas

Gelatina de champurrado Ingredientes: 2 litros de agua 3 tazas de piloncillo 1 raja de…

4 years ago

Recetas de fresas con crema para este fin de año!

Ingredientes: 3 tazas de fresas frescas, lavadas y cortadas por la mitad 1/4 cucharadita de…

4 years ago