Paleta de fresa rellena de leche
Ingredientes:
- 1 litro de leche entera
- 12 fresas grandes
- 6 cucharadas de leche condensada para la mezcla
- 1 lata de leche condensada para el relleno
- Palitos de madera
- Vasos para usar como molde.
- Vasos mas chicos a los vasos molde
Preparación:
Agregar a la licuadora la leche entera, las fresas y las 6 cucharadas de leche condensada y licuar. Vierte en los vasos para molde la mezcla sólo a la mitad del vaso.
No utilices toda la mezcla para rellanar los vasos a la mitad, guardar un poco pues la usaremos mas adelante. Volvemos a los vasos llenados a la mitad y colocamos los vasos mas chiquitos en el centro para poder hacer el hoyo donde colocaremos la lechera, para que el vasito no flote en la mezcla puedes ponerle peso y para esto puedes usar algún tipo de semillas como frijol o arroz. Una vez echo esto mete al congelador por aproximadamente 4 horas. Pasadas las 4 horas sácalos del congelador y retira los vasitos que colocaste en el centro. En el hoyo que quedó rellena con 2 cucharadas de leche condensada y cubre la otra mitad del vaso con la mezcla que guardaste anteriormente. Coloca el palito en el centro y congela durante toda la noche.
