Pastel de carne molida con mozzarella
Ingredientes: 3 tazas (té) de harina de trigo 3 cucharadas de margarina 3 cucharadas de grasa 3 gemas 3 cucharadas de agua helada (aproximadamente) Ingredientes para el relleno: 2 cucharadas...
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Parmesana de carne molida
Ingredientes: 1 kg de carne molida 1 yema 1 sobre de polvo para crema de cebolla (68 g) 1 dientes de ajo picado 2 cucharadas de harina de rosca Sal...
Mama de pollo relleno
Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas 1 taza de espinacas ¼ de taza de requesón o requesón 3 dientes de ajo machacados 1/2 cucharadita de hojuelas de pepperoni 1/2 cucharadita...
Brochetas de camarón con marinadas de cítricos
Ingredientes para la marinada Citrus: 2 cucharadas jugo de naranja recién exprimido 4 cucharadas jugo de piña 1 cucharada miel de abeja 1 cucharita ralladura de limón 1 cucharita ajo...
Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso en salsa de champiñones
Ingredientes: 4 pechugas de pollo aplanadas 4 rebanadas de jamón 4 rebanadas de queso manchego 1 cucharada de sal 2 cucharaditas de pimienta negra molida 4 cucharadas de aceite vegetal...
Ensalada de atún y pasta
Ingredientes: 10 oz de pasta penne integral (unas 3 tazas) 1 taza de pepino inglés (sin semillas) picado 1/4 de taza de hojas de menta fresca, picadas 1/2 taza de...
Ensalada de pasta con atún y huevo
Ingredientes: 140 gramos de pasta corta 2 huevos 6 barritas de surimi 2 latas de atún 2 cucharadas soperas de alcaparra 1 chorro de aceite oliva virgen extra 1 pizca...
Ensalada fría con vegetales y piña
Ingredientes: 250 g de pasta tipo coditos 10 aceitunas sin hueso 1 pechuga de pollo 1 cebolla pequeña o cebollín 1 o 2 ajos 1 pimentón rojo 1 taza de...
Ensalada César
Ingredientes: 200 g lechuga romana Salsa César Picatostes de pan 40 g queso parmesano 1/2 pechuga de pollo Sal Pimienta negra Ingredientes para la salsa César: 50 g de anchoas...
Ensalada césar con tocino y pollo
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 250 gramos de tocino 1 lechuga romana (puede servir iceberg, roble o un mix de ambas) Una barra de pan (no importa si es pan...
Salsa para pollo
Ingredientes: 2 huevos grandes 1 cucharada de ajo picado 2 cucharadas de perejil fresco picado Sal Pimienta 3 grandes pechugas de pollo cortadas por la mitad horizontalmente para hacer 6...
Torta húmeda de chocolate rellena de fresas y leche condensada
Ingredientes: 3 tazas de harina 1 taza de cacao en polvo 2 cucharaditas de bicarbonato de soda ½ cucharadita de sal 3 huevos 1 ½ taza...
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