Canelones de brandada de bacalao
La clásica receta de brandada de bacalao pero en forma de canelones. Tanto la receta de lasaña cono esta receta pueden presentarse como entrante o como plato principal. Sabores intensos...
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Cruz de lomo hojaldrada
Una receta clásica y muy fácil de preparar. Constituye un entrante ideal para acompañar con un vino blanco o con una cava. Se puede servir también acompañado de una ensalada...
Ponche navideño tradicional
Ingredientes: 60 ml de licor de café 120 ml de crema de leche 1 yema de huevo Media taza de hielo Canela en polvo (opcional) Preparación: Licuar todos los ingredientes...
Pavo relleno navideño
Quizá una de las recetas más populares en el mundo para degustar la Nochebuena y la Navidad. Se puede acompañar con aderezos ligeros a base de mostaza y mayonesa y...
Lasaña de mango y brandada de bacalao
La lasaña de mango y brandada de bacalao con lomo ibérico es un delicioso entrante, un plato fresco y muy nutritivo que combina sabores de forma excepcional. Además en muy...
Thermomix: Bizcocho de yogur
Ingredientes: 1 yogurt 1 vaso de aceite 3 vasos de azúcar 4 vasos de harina 1 sobre levadura Royal 3 huevos 1 cucharadita de vainilla Una chispa de sal 2...
Thermomix: Bizcocho de corn flakes
Ingredientes: 5 huevos 250 g de azúcar 250 g de aceite 125 g de harina 125 g de korn flakes 1 sobre levadura Royal 1 cucharadita de bicarbonato Ralladura de...
Thermomix: Bizcocho de chocolate y nueces
Ingredientes: 100 g de chocolate 160 g de mantequilla (blandita) 250 g de azúcar 4 huevos enteros 160 g de harina 1 sobre de levadura Royal 100 g de nueces...
Recetas para diabéticos: Rollitos de pollo
Ingredientes: 1 pechuga de pollo fina aplanada por persona sin piel Cebolla Jamón Queso Calabacín o cualquier relleno que te agradé de vegetales Pimiento Salpimentamos y abobas a tu gusto...
Como hacer la crema Chantilly
Es una crema fría a cual se utiliza en repostería para cubrir, rellenar y decorar pasteles, tartas y postres. Hay muchos tipos de crema Chantilly pero lo que interesa es...
Thermomix: Bizcocho de chocolate delicioso
Ingredientes: 4 huevos Azúcar (el mismo peso de los huevos) Chocolate de postres de Nestlé (el mismo peso) Mantequilla o margarina (el mismo peso) Harina (el mismo peso) 1 cucharada...
Thermomix: Bizcocho de claras y limón
Ingredientes: 8 ó 9 claras de huevo (300 g) Zumo de un limón y la piel my finita (sólo la parte amarilla, aunque se rompa) 250 g de harina 300...
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