Ensalada de hinojo con manzana y granada
Ingredientes: 1 manzana cortada en cubos 100 g de queso Gruyere, cortado en cubos 50 g de semillas de granada 1 cabeza de hinojo, cortada en juliana Preparación: Combinar todos...
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Ensalada de espinaca con mora
Ingredientes: 500 g de espinacas lavadas y secas 250 g de moras frescas 200 g de queso feta desgranado 1 canasta de tomates Cherry, en mitades 1 cebolla de verdeo...
Ensalada mixta de manzana con remolacha y aguacate
Ingredientes: 3 remolachas medianas 4 tazas de lechuga mixta 1 cebolla morada en rodajas bien finas 1 aguacate, cortada en rodajas 1/2 taza de nueces tostadas y picadas 3/4 de...
Ensalada de repollo chino con manzana y mandarina
Ingredientes: 500 g de repollo chino 3 mandarinas peladas, y en gajos 1/2 manzana picada fina Ingredientes para el aderezo: 200 g de yogur natural El jugo de 1 limón...
Ensalada de aguacate y pera
Ingredientes: 4 rebanadas gruesas de baguette 2 aguacate pequeños, maduros y firmes El jugo de 1 limón Sal y pimienta negra recién molida, al gusto 2 peras pequeñas, maduras y...
Ensalada verde con mango y nueces pecan
Ingredientes: 10 taza de surtido de hojas verdes sin los tallos (berro, lechuga romana, rúcula, espinaca, etc) 1 mango maduro, cortado en tiritas 1/2 taza de nuez pecan dulce, cortadas...
15 Recetas de tapas para Navidad y Nochevieja
Mini tartas de atún Bombones de salmón Brochetas de pavo Huevos con espinacas y panceta Tosta de queso con encurtidos Tosta hojaldrada con jamón e higos Tosta de salmón con...
Plancha de salmón
Ingredientes; 200 g de salmón noruego ahumado 4 rebanadas de pan (tostas) Mantequilla, cantidad necesaria Alcaparras, al gusto Cebollitas en vinagre, al gusto 2 huevos duros Preparación: Dorar las rebanadas...
Tosta de vegetales
Ingredientes: 2 rebanadas de pan integral casero, ligeramente tostado 2 hojas de lechuga 4 ruedas de tomate redondo Medio aguacate (palta), en láminas 1 mazorca de maíz recién cocida, desgranada...
Tosta hojaldrada con jamón e higos
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 4 higos 50 g de jamón en lonchas finas Queso curado, cantidad necesaria Glasa de vinagre de Módena, cantidad necesaria 1 huevo batido Preparación: Comenzar...
20 Recetas de empanadas para Navidad
Masa básica para tapas de empanadas Empanadas clásicas Empanadas picantes con pasas Empanadas de cerdo Empanadas de carne jugosas Empanadas de matambre de cerdo Empanadas de carne picantes Empanadas de...
Empanadas de pollo con salsa blanca
Ingredientes: 1 docena de tapas de empanadas 1 huevo batido 500 g de pechuga de pollo 1 atado de cebollas de verdeo 1 ajo picado Sal al gusto Pimienta al...
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