Ingredientes: 1,2 kg de lomo de cordero 100 cc de leche, tibia 1 rodaja de pan francés 20 gr de mantequilla 1 bulbo de hinojo pequeno, cortado en rodajas 100...
Ingredientes: 1,5 kg de cordero, cortado en cubos Sal al gusto Pimienta al gusto 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo, picado 1 vaso de vino blanco...
Ingredientes: 1 paletilla mediana a grande de cordero Aceite de oliva, cantidad necesaria Sal al gusto Pimienta al gusto Hierbas provenzales (ajo con perejil picados) Albahaca fresca, cantidad necesaria 100...
Ingredientes: 4 costillas de cerdo de 2,5 cm de espesor 4 cucharadas de manteca 1/2 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo picados 1/2 cucharadita de romero fresco Sal...
Ingredientes: 1 kg de solomillo (lomo) de cerdo sin hueso 3 dientes de ajo, picados 1 cucharada de romero seco 1/4 de taza (65 cc) de aceite de oliva 1/2...
Ingredientes: 500 gr solomillo (lomo de cerdo) sal al gusto pimienta al gusto 3 cucharadas de harina, dividida 1 cebolla mediana, finamente picada 1 diente de ajo, picado 50 gr...
Ingredientes: 3/4 kg de solomillo de cerdo 1 diente de ajo, picado 1 cebolla, cortada en cuartos 1 zanahoria, pelada y en cubos de 2,5 cm 1 apio, en cubos...
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 kg de salomillo (lomo) de cerdo en trozos de 2 cm 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de pimienta negra 2 chiles...
Ingredientes: 350 gr de harina blanca para pan 350 gr de harina integral para pan, más un poco para espolvorear 1 cucharadita de sal 1 paquete (unos 7 gr) de...
Ingredientes: 450 gr de harina común 2 cucharaditas de sal 250 cc de leche tibia 75 cc de agua tibia 30 gr de mantequilla, derretida 3 cucharadas de miel 1...
Ingredientes: 750 gr de harina para pan 20 gr de levadura fresca 425 cc de agua tibia 2 cucharaditas de sal 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de...
Ingredientes para la espuma: 25 gr de levadura 1 cucharadita de tè de azúcar 60 ml de leche Ingredientes para la masa: 600 gr de harina 100 gr de azúcar...