Ingredientes: Masa quebrada: 175 grs. de harina80 grs. de mantequilla 1 huevo 1 cucharadita de agua sal Ingredientes por el relleno: 150 grs. de beicon 1 ó 2 pimientos verdes3...
Ingredientes: Media docena de huevos 1 kilo de patatasCebolla Aceite (preferiblemente de oliva) Sal Preparaciòn: Primero pela la cebolla y córtala en cuadritos y lo echas en una sartén hasta...
Ingredientes: 1 litro de alcohol puro (o absoluto; se compra en farmacias) 1/2 kilo de azucar 1 litro de agua 12 limones (solo se usa la parte amarilla de la...
Ingredientes: 2 rodajas de salmon1 patata grande1 cebolla1 tomate1 pimiento verde o entreverado1 chorrito de vino blanco secoPerejil picadoAceite de oliva, sal y pimienta Preparaciòn: Corta la patata como para...
Ingredientes: 6 pimientos rojos medianos 1 bote de medio kg de tomate natural 200 gr de arroz 300 gr de cerdo picada 3 dientes de ajo 1 vaso pequeno de...
Ingredientes: 6 pimientos morrones rojos o verdes grandes, enteros 5 mazorcas de maíz cocidas y desgranadas con cuchillo 1 pimiento morròn pequeno, bien picadito 100 gr de mantequilla sal, al...
Ingredientes: 4 rodajas de pan, tostadas 4 rodajas de queso Emmenthal 50 gr de queso Gruyere rallado 2 lonchas de jamón York 25 gr de mantequilla 4 cucharadas de leche...
Ingredientes: 500 gr de mejillones frescos 1 cebolla picada 3 cucharadas de aceite de oliva 2 tomates cortados en cubos 3 ramitas de tomillo 100 cc de vino blanco sal...
Ingredientes: 1 litro de agua 1/2 kg de langostinos pelados y limpios 1 bouquet garni 1 zanahoria, cortada en rodajas 1 cebolla chica picada 1 chile seco picado sal al...
Ingredientes: 1 sobre la levadura seca 250 cc de agua tibia 180 cc de leche 1 1/2 cucharadita de sal 5 cucharadas de azúcar 1 huevo 625 gr de harina,...
Ingredientes: 1 kg de almejas, remojadas en agua con sal por 30 minutos 75 cc de aceite de oliva 1 chile rojo seco 1 hoja de laurel 1/2 cebolla grande,...