Kinder cupcakes
Con bizcochito y frosting de kinder chocolate y rellenos de Kinder Bueno. Solo podrían salir unos cupcakes sublimes!
Ingredientes:
- 75 g de mantequilla
- 8 barritas de Kinder Chocolate
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1 Kinder Bueno
Ingredientes para el frosting de Kinder Chocolate:
- 250 ml de nata para montar
- 13 barritas de Kinder Chocolate
Preparación:
Derretimos en el microondas las 8 barritas de Kinder Chocolate junto con la mantequilla, poco a poco y con cuidado de que no se nos queme la mezcla. Dejamos enfriar. Anadimos el huevo y el azúcar y batimos bien con las varillas eléctricas. En otro bol mezclamos el harina con la levadura y se lo anadimos a la mezcla anterior. Batimos bien de nuevo y repetimos la masa en las cápsulas, colocando en el medio de cada una, una porción de Kinder Bueno, hundiéndola un poquito para que quede cubierta por la masa. Horneamos a 160°C durante unos 15-18 minutos. Dejamos enfriar unos minutos en el molde y lo pasamos a una rejilla para que se enfríe por completo.
