Porciones: 10 rebanadas
Preparación: 1 1/2 horas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para el flan:
Ingredientes para el pastel de chocolate:
Preparación:
Vacía la leche condensada en el fondo de un molde. Calienta en una olla, la leche evaporada, leche condensada y canela. Una vez que hierva saca del fuego. Licua con los huevos, media crema y el queso crema. Vacía sobre el molde, con la leche condensada solo a la mitad de su capacidad. Coloca el molde tapado con aluminio sobre un bañomaría con agua hirviendo. Hornea a 180°C 30 minutos. Elabora el pastel de vainilla según las instrucciones del paquete. Vacía sobre el flan que ya debe estar un poco cuajado. Regresa a hornear destapado, 1 hora o hasta que le insertes un palillo y éste salga limpio. Deja enfriar unos minutos y desmolda.
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