Hamburguesas de ternera con especias
Porciones: 12 unidades
Ingredientes:
- 600 g de carne de ternera, picada
- 1 huevo
- 1/2 taza de mezcla de especias (albahaca, provenzal, orégano, ají molido, pimienta y sal)
- 1 cebolla blanca pequeña, bien picada
- Avena arrollada, c/n
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un bol, agregando avena para darle más consistencia a la mezcla. Separar la mezcla en 12 bollos y aplastar para darle forma de hamburguesa. Rociar con aceite en spray una sartén y llevar a fuego medio. Cocinar las hamburguesas de ambos lados hasta que la carne esté bien cocida. Servir de inmediato en plato o en sándwich.
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