Porciones: 8 unidades
Ingredientes:
Preparación:
Cortar en trozos la suprema, la cebolla, y el morrón, y procesar en licuadora o procesadora. Colocar lo procesado en un bol, agregar el huevo, perejil, sal, condimento y pan rallado. Integrar bien los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea. Armar 8 bolitas con la pasta y aplastar para darles la forma a las hamburguesas. Colocarlas en una placa de horno con rocío vegetal. Cocinar en horno precalentado fuerte/medio durante unos 10 minutos de cada lado, hasta que doren y la carne esté bien cocida.
Servir de inmediato al plato con alguna guarnición como ensalada de vegetales crudos o en sándwich con un tipo de pan y aderezos a elección.
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