Categories: Recetas

Hamburguesas de merluza livianas

Ingredientes:
  • 1 kg de merluza fresca
  • 1/2 pote de queso crema dietético (light)
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Pimienta al gusto
  • 1/2 pimiento morròn rojo
  • 1/2 zanahoria rallada
  • 1 chorrito de limón
  • Sal al gusto

Preparación:

Cortar en trozos la merluza. Colocarla dentro de la procesadora y procesarla por unos segundos. Agregar el resto de los ingredientes cortados en trozos también. Procesar hasta lograr una pasta. Armar las hamburguesas y cocinar en horno fuerte en una placa aceitada o en sartén. Aproximadamente unos 5 minutos de cada lado, depende del grosor de las hamburguesas. Una vez doradas, servir de inmediato.

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Irene Milito

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Irene Milito

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