Categories: Recetas

Hamburguesas de atún

Ingredientes:

  • 3 latas atún al natural
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 3 ajos picados
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas salvado de avena (opcional)
  • Perejil picado, c/n

Preparación:
Escurrir las latas de atún, picar las verduras y mezclar todos los ingredientes con los huevos. Amasar y meter en la nevera unos 20 minutos. Se puede anadir a los ingredientes dos cucharas de salvado de avena mientras se hace la mezcla, para hacer las hamburguesas más saludables y ligeras. Calentar una sartén anti adherente. Hacer bolitas y las aplastar dando forma a las hamburguesas. Dorar vuelta y vuelta en la sartén. Retirar y servir caliente.

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Irene Milito

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Irene Milito

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