Hamburguesa super (estilo McRoyal Deluxe de McDonald’s)
Ingredientes:
1 pan para hamburguesa con sésamo (estilo Bimbo)
175 gr de carne de ternera magra, molida
sazonar de carne, al gusto
1 loncha de queso Cheddar
medio tomate redondo, en rodajas gruesas
hojas de lechuga (tipo romana)
mayonesa liviana
papel para horno, cantidad para envolver
Preparación:
Preparar las hamburguesas con la carne molida de ternera, haciendo un bollo redondo para aplastarlo luego (de manera que quede algo gruesa). Refrigerar por una hora antes de cocinarlas. Calentar ligeramente las caras del pan para hamburguesa en una tostadora (sólo que entibien). Poner la parrilla (plancha) a 400°C (hornalla fuerte) para que cocine la hamburguesa por 3 a 4 minutos por lado, sazonando por ambos lados. Preparar el sándwich de la siguiente forma: colocar la base del pan, la hamburguesa, la loncha de queso Cheddar, las rodajas de tomate, las rodajas de tomate, las hojas de lechuga y la tapa del pan untada con la mayonesa liviana (al gusto). Apretar ligeramente el sándwich y envolver en papel de horno. Llevar por 15 segundos al microondas y servir de inmediato.
