Recetas

Gelatina de menta

Porciones: 20

Ingredientes:

  • 42 g de grenetina (ó 7 sobres)
  • 1/2 taza de agua fría
  • 1700 ml de agua
  • 300 g de azúcar
  • 1 1/2 cucharaditas de esencia de menta fría

Utensilios:

  • Molde con capacidad para 2 litros

Preparación:

Hidrata la grenetina en el agua fría durante 5 minutos y disuélvela en baño María. Aparte, tibia el agua con el azúcar y vierte la esencia de menta; mezcla. Incorpora perfectamente la grenetina hidratada y vacía la gelatina al molde. Refrigera hasta que cuaje por completo y desmolda con cuidado.

 

 

 

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Irene Milito

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Irene Milito

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