Recetas

Gelatina de granada

Porciones: 13

Ingredientes:

  • 50 g de grenetina (ó 7 sobres)
  • 35 g de grenetina (ó 5 sobres)
  • 1/2 taza de agua fría
  • 250 g de granada roja
  • 1 litro de agua
  • 300 g de azúcar

Utensilios:

  • Molde con capacidad de 1 1/2 litros

Preparación:

Hidrata la grenetina el agua fría durante 5 minutos y disuélvela en el horno de microondas. Licua la granada con el agua, el azúcar y la grenetina hidratada. Cuela la mezcla, vacía al molde y refrigera hasta que cuaje por completo. Desmolda con cuidado y decora al gusto.

Tip:

En los meses de agosto, septiembre y octubre, puedes encontrar la granada en fruterías o mercados populares.

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Irene Milito

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Irene Milito

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